Karlovo-News.com

Информационният сайт за Карлово и региона

Сря05222024

Last update

Back Вие сте тук:Начало РЕГИОНАЛНИ Празник на зелето се проведе в Дъбене
Събота, 11 Ноември 2023 21:13

Празник на зелето се проведе в Дъбене Избрана

Оценете
(3 гласа)

Днес, след няколко години прекъсване, се проведе празник на зелето в село Дъбене. Зелето, което е визитна картичка на населеното място, известно като Бяло главесто зеле – Дъбене №5.

Сортът е одобрен през далечната 1962 година. Отличава се със средно големи зелки. Изключително крехко и вкусно. За ценители на качествената храна, а и на зимнината, тъй като  подходящо за налагане в каци за зимата.

В богатата празнична програма взеха участие: Фолклорен танцов състав „Балкански рози“ – град Сопот, Фолклорен танцов състав „Гергьовска китка“ към НЧ „Васил Левски – 1900 г.“ – село Войнягово, Фолклорен ансамбъл „Розова долина“ при НЧ „Васил Левски – 1861 г.“ – град Карлово, 

Певческа група при НЧ „Светлина – 2013 г.“ – село Бегунци, Фолклорен танцов състав „Тракийка“ към НЧ „Св. Св. Кирил и Методий – 1914 г.“ – град Баня.

С изпълнение на гъдулка Пламен Върбанов, на 14 години, зарадва жителите и гостите на село Дъбене. Той е възпитаник на Школата по гъдулка към НЧ „Васил Левски – 1861 г.“ – град Карлово, чийто художествен ръководител е Николай Таслаков.

Изпълнители имаше и от по-далеч, впечатляващо бе изпълнението на Певческа група за автентичен фолклор при НЧ „Култура – 1910 г.“ – село Ветрен дол, общ. Пазарджик.

Публиката зарадва и соловото изпълнение на 10-годишната Мирела Любомирова от Формация „Гласовете на Орфей“ – град Пазарджик, с художествен ръководител Малина Илинова.

В празничната програма се включиха и домакините от НЧ „Христо Ботев – 1898 г.“, а именно: Колектив за стари градски песни и Женска певческа група с художествен ръководител Недка Лалова и Женска камерна фолклорна група с художествен ръководител Мария Лалова. Дългогодишната самодейка Стефка Христова, под музикален съпровод, изпълни народната песен „Иван на Ела думаше“.

Разбира се, музикален поздрав отправиха и гласовитите мъже от „Дъбенската група“, които допринесоха за доброто настроение.

На събитието бе разказана историята на Дъбенското зеле от одобрения сорт до това как се засажда и отглежда. Как се продава от зеленчукопроизводителите днес и как в миналото, след Димитровден, са ходили с волски каруци по села и градове. Продавали, а в селата западно от Карлово зеле се е заменяло за дърва за огрев.

Организаторите изказаха благодарност към всички спонсори, които са подкрепили празника и спомогнали за осъществяването му.

Празникът на дъбенското зеле завърши с оркестър и кръшни хора, а всички жители и гости имаха възможността да дегустират гозби, приготвени с Бяло главесто зеле – Дъбене №5.

В кулинарния конкурс, който бе представен като пъстра трапеза с ястия от зеле, бяха отличени трите най-добри гозби, а на най-възрастната участничка в кулинарната изложба бе връчена специална награда.

Наградите от конкурса, както и грамотите за участие, връчи кметът на село Дъбене Николай Ковачев. За всички участници бе подготвен и символичен подарък от организаторите.

 

Зоя Станкова

Прочетена 1518 пъти